创业学绝味读后感1000字

我个人很喜欢吃鸭脖，市面上比较知名的几家鸭脖店我都有光顾，比如绝味、周黑鸭、久久丫、煌上煌等，相比起来我更喜欢绝味多些，因为他的味道不像周黑鸭、久久丫那么偏甜，口感偏重、偏辣。前几天我看了一篇关于《周黑鸭》的文章，我并非关注周黑鸭的现金流、未来发展，我更关注的是比周黑鸭起步晚的绝味，截止2018年全国门店已经超过10000家（含加盟），年销售额超过40亿。40亿的营业额对于某些行业来说是不足为奇的，但是对于零售行业尤其是仅仅卖鸭脖的行业，那是非常厉害的了。我来简单谈一谈绝味是如何做到这么大规模的。

绝味的创始人老戴原本心中就有创业梦，他也清楚创业不是那么随便讲几句，投几个钱就能做的，这些创业企业多半运营到半路便不了了知。而老戴既没有显赫的家世，也没有金主老爸，仅有一双勤劳的手，因此他像绝大多数人一样选择了一份适合自己的工作干下去，他最初选择的行业并非饮食业，而是保健品行业。

大家对保健品行业的理解更多的是停留在忽悠、骗钱，的确中国的绝大多数保健品的功效都存在部分夸大嫌疑，比较有名的就是X白金系列。老戴这个人的脑子很活，在干了几年保健品行业后跟着一位国内比较知名的气功大师学习，并拜师，接着跟着这位大师在全国游历宣讲2年多，期间还上过电视台节目。凭借这股人气，老戴很快进入一家国企的医药公司就职，在那里他赚到了人生中的第一桶金。他从一名销售做起，一直干到高管级别并给予股权分红。老戴在这家国企工作8年，在他的带领下这家医药公司的营业额翻了一番，老戴觉得这个平台无法继续学到东西了，他萌生了创业的年头，当时老戴36岁。

四川的街头有很多卖鸭脖的，有家叫“鸭脖王”的，老板是温州人，他从四川的一位师傅那里学了一手的卤味，目前在四川开了1家门店，属于前店后场模式。老戴尝了很多家鸭脖店的口味，觉得这家店总体不错，并且当时久久丫、周黑鸭在当地已经小有名气，因此如何在市场上一鸣惊人？这个让老戴良思了很久。最终他开创出一套自己的运营模式，统一的味道、统一的加工模式、统一的配送，保证这根小小的鸭脖到达客人嘴边时依旧新鲜、口感佳。

读完这本书，我体会最深的就是，每一个人心中都有梦想，作为一个普通人，在没有任何背景的前提下首先得学经验，老板不是一天就能做成的，资本的积累，选对赛道、选择合伙人这个是我未来需要、也是非常必要去学习借鉴的。