汪曾祺端午的鸭蛋读后感[优秀12篇]

作者：孙千阅

篇一：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

孙千阅

在作者的家乡，端午节的习俗真是五花八门，例如：系百索子，贴五毒，放黄烟子等。然而，最令人印象深刻莫过于那诱人的高邮咸鸭蛋，质细而油多。

记得第一次吃双黄的咸鸭蛋时，看到2个黄，先是一愣，再闭了眼睛，又猛然睁开，确定自己没有看错，就兴奋地对妈妈大叫；“妈妈快看，这个鸭蛋有2个黄，如果我们不吃的话，会孵出双胞胎小鸭吗？”

作者在文章中提到了十二红，我隐约也记得小时候端午节外婆也给我做过一次，除了苋菜，虾，咸鸭蛋外，好像还有菱角、红糖棕子、凉粉和红烧鹅，其它的我也记不清了。

文中“吱―红油就冒出来了。”这个拖着长音的“吱”字，生动形象地把作者儿时吃鸭蛋的情态描写了出来。

在外人的眼里，鸭蛋除了端午节的食品，平常只是熟悉不过的咸菜。不就是一枚小小的鸭蛋吗？有什么值得作者写的？也许，这就是人们常说的爱屋及乌吧。作者热爱自己的家乡，家乡的一草一木在他的心里都是珍宝，作为美食家的作者对家乡的鸭蛋更是情有独钟。他把对家乡的爱都集中在一枚小小的鸭蛋上，作者是借着这一个小小的鸭蛋，来表达对家乡浓浓的怀念。

作者在最后一个自然段运用了囊萤映雪的故事，提出了用囊装萤火虫，不如用鸭蛋壳装荧火虫，突出了鸭蛋壳的透明，薄。

篇二：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

栾真齐

我看了《端午的鸭蛋》想到了儿童节，春节，国庆节，元宵书，中秋节清明节。

在第一自然段中，这一句：有一个风俗不知别处有不：放黄烟子如同北方的麻雷子炮仗，这一句运用了比喻的修辞手法，把黄烟子比作北方的麻雷子炮仗，生动形象地写出了黄烟子放出来的声音很响亮，表达了作者对黄烟子，对家乡的喜爱和赞美之情，同时我也知道了他们的一个风俗。

读了端午的鸭蛋，我最喜欢第二自然段中的双黄蛋味道其实无特别处，还不就是鸭蛋！只是切开之后里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已，我对异乡人称道高邮鸭蛋是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！这一句www.i1766.com，令我觉得好奇的是双黄蛋，我长这么大，从来就没吃过，我刚读到这儿的时候还以为双黄蛋是妈妈不小心打鸭蛋时，把鸭蛋打到一快儿了，现在才知道，原来双黄蛋是因为母鸭吓到了，才一下子生出了双黄蛋。

第四自然段中，让我知道了很多鸭蛋的吃法，这些吃法不仅好玩，玩完还可以吃。

而且在第一自然段中有十二红，作者只说了炒红苋菜，油爆虾，咸鸦蛋三个，我还想知道那剩下的九个是什么，一定会也会非觉常好吃。

端午的鸭蛋让我想到了大妈在端午节时，会把鸭蛋和棕子一起煮，我还在百度上看了赛龙舟，也会在门上挂一束艾草，它有一股浓烈的香气，有一种特殊的馨香味。

篇三：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

王玺懿

在汪曾祺的记忆里，儿时的端午很有趣，五花八门。系百索子，做香角子、贴五毒、放黄烟子，还有中午要吃“十二红”，而让他印象最深的则是家乡的鸭蛋，是任何地方都不能相提并论的。

高邮的鸭蛋，质细而油多，蛋白柔嫩，蛋黄通红，飘着诱人的香味儿，这是作者对家乡深深的怀念和热爱。

我不禁想起姥姥家乡的端午，同样的节日却有着不同的趣味。姥姥家在东北，端午的前一天，姥姥便会伴着初升的太阳，采回来新鲜的荠荠草，把根洗净，用石锤研成细细的末，加上明矾，到了晚上，我睡着后，把荠荠草浆裹在我的每个指甲上，用菠勒叶包好。第二天一早摘下来，每个指甲就染上了天然的红色，这种红不是指甲油的红，是透着黄色的天然红。有时还会把指甲周围的手指也染上红色，这红色永远不会掉色，随着指甲一点点长长，这颜色才会一点点被剪掉。这红，真好看，是美甲店里任何款式的美甲都比不上的。

端午一大早就要起床，挨家挨户的小孩子跑出家们，随着晨光，用染的通红的小手采撷艾蒿上的露珠，小心翼翼地滴在眼上，轻轻拍打，睁开眼睛，整世界都格外清淅明亮了。

太阳冉冉升起，大家都成群结队的回家品尝端午早上新鲜的棕子和鸭蛋了。

合上书，我仿佛又回到了姥姥家的端午，飘香的棕子，流油的鸭蛋，还有那无与伦比的红指甲……

篇四：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

林子毅

怀着好奇又羡慕的心情读完了这篇文章，我觉得作者似乎有些骄傲地向我们展示了他家乡的特产――鸭蛋！说实话，看到作者描写的一吃起来嘴上流油的咸鸭蛋时，我都忍不住猛咽了一下口水。

文章的第一段主要写了作者家乡端午节的习俗，五花八门的，例如：系百索子、做香角、贴五毒、放黄烟子等。其中黄烟子是我们这儿没有的，不过我对它可不太感兴趣，因为我觉得它既不好吃又不好玩儿，说不定还很呛人呢！

最诱人的还是那高邮的咸鸭蛋。我小时候就非常爱吃咸鸭蛋，每次剥下蛋壳，露出了白白嫩嫩的蛋清，用筷子往里一插，一下子就会有许多油涌出来，那油说不出是红色还是金色，反正闻起来香味扑鼻，把这些油滴到米饭上，那个滋味就别提有多好啦！这可是我最爱的下饭菜之一。

最让我羡慕的就是双黄蛋，不知道为什么，我们北方的双黄蛋特别少，真是吃到一个足可以炫耀一整天的，那种兴奋的心情，我猜生于水乡高邮的汪曾祺先生一定体会不到吧？这也是他们那儿双黄蛋太多的坏处吧？也是物以稀为贵的道理吧！

不管怎么说，高邮的鸭蛋对汪曾祺先生来说一定是一种美味、一种幸福，不过汪先生对家乡的喜爱一定不止于此吧？这片土地带给他欢乐的回忆，他对家乡――高邮，一定充满了热爱，就是只有高邮才能带给他灵感与创想，才会让他写出那么多精彩的文章。

篇五：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

王浩宇

故乡是一个港口出海千里的船，终会回到她的怀抱；故乡是一棵大树，为小花小草们遮风避雨；故乡是大海，千万条小溪河流奔向它。只有在故乡这个养育过我们的地方，才能找到心灵上的寄托，故乡永远是我们的牵挂，我们的根。

在端午的鸭蛋中，汪曾祺先生仅仅对家乡的鸭蛋就有说不完的乐事，那小小的鸭蛋有什么好写的呢？人们都说“爱屋及乌”，当你对自己的家乡有一片赤诚之心，你便会爱上它的一草一木，他的一切都将是你心中的真棒，所以汪先生才会钟爱家乡的鸭蛋，甚至对于他有写不完的趣事。

汪曾祺先生笔下的家乡端午节的习俗真是五花八门，最令人是印象深刻的，莫过于那诱人的高邮咸鸭蛋了。汪先生在文章中写道，“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡鸭蛋，我实在瞧不上。”“高邮咸蛋的特点是质细而油多，蛋白柔嫩，不似发干、发粉，入口如嚼石灰，油多尤为别处所不及。”等等赞叹感慨的言辞，描绘出金黄流油的鸭蛋。看得人真是口水直流，恨不得马上来到高邮尝一尝汪先生赞叹不已的咸鸭蛋。

汪先生把他的一切的爱都集中在这一颗颗小小的鸭蛋上，所以这一个小小的咸鸭蛋就有说不完的美妙之处。倘若没有对故乡的一份情结，没有这样超然自在的一颗心，是很难从平淡的日常生活中咂摸出这些的滋味。

篇六：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

刘润灿

读了很多篇汪曾祺先生的文章，对于一个吃货来说――《端午的鸭蛋》无疑是更具有吸引力！作者用欲扬先抑的写作手法，通过一枚高邮鸭蛋来抒发他强烈的思乡情。

细细地品读，原来高邮鸭蛋产自高邮著名鸭种――大麻鸭，高邮人又善于腌制，高邮鸭蛋远近闻名。我们大连靠海，也生产鸭蛋，大连有名的是庄河黑岛鸭蛋，高邮鸭蛋和大连黑岛鸭蛋大不相同：高邮鸭蛋的油是红色的、黄也是红色的，青是白色的或青色的，黄嚼起来像石灰，只有淡淡的咸味；而黑岛鸭蛋的油和黄都是黄色的，青只有白色的，黄嚼起来特别细腻，而且味道很咸，得就着粥吃。双黄蛋在我们这里很稀少，是个稀罕物。

高邮人的端午节，孩子兴挂鸭蛋络子，这是孩子心爱的饰物，高兴的时候还把鸭蛋从络子里掏出来吃了，这是我们这里没有的风俗。

我没吃过高邮鸭蛋，但是大连的咸鸭蛋是我的最爱，把冒着油的蛋黄倒入热腾腾的白粥里，鸭蛋黄的鲜香味在粥中慢慢散开，我会用筷子轻轻地搅啊搅，直至粥变成了淡黄色，我便迫不及待地端起来，一股脑地消灭掉，然后对着笑眯眯的姥姥说：“再来一碗！”

端午的鸭蛋是作者童年的回忆，一枚小小的鸭蛋，蕴藏着无尽的乡情乡味，作者瞧不上他乡的咸鸭蛋，这源于他对故乡深深的爱。高邮鸭蛋是好，也许在我的黑岛鸭蛋面前，他只能屈居第二了，“月是故乡明”，蛋是家乡香，哈哈！

篇七：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

韩沐恩

初读汪曾祺笔下的《端午的鸭蛋》，就好像一个老朋友在向你介绍家乡的特色。让我对高邮这个地方产生了浓厚的兴趣。

再读文章时，我心中产生了一个疑惑，作者写端午的鸭蛋，可为什么在文章的开始用一大段来写家乡端午节的其他风俗，一遍遍读下来，我心中逐渐有了答案。写端午节的其他风俗可以为下文写鸭蛋做铺垫。端午节有那么多好吃的，好玩的习俗，而作者却对鸭蛋情有独钟，这样写同时也表达了作者内心思乡的情感。

其中，我最喜欢的就是第三段形容鸭蛋红油冒出来的声音“吱”，我仿佛看见作者儿时津津有味地品尝鸭蛋的情景。一看见这个字，我都会忍不住吞一口口水。“吱”字生动的写出了红油冒出来的声音，体现出鸭蛋油多的特点，同时也表达了作者对家乡咸鸭蛋的喜爱之情。但作者岂止喜爱鸭蛋，细细品味，这是对儿时生活的怀念和追忆及对家乡的热爱。、

“鸭蛋有什么可挑的呢！有！一定要挑淡青壳的鸭蛋，壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”细品“蠢”和“秀气”，“蠢”不一定就难看，而是个大大的，呆萌呆萌的，“秀气”就是灵动可爱的。这句话用了拟人的修辞，赋予了鸭蛋生命，这哪是在选鸭蛋呀，这简直就是一场比美啊！

汪老的文章总能让我着迷，他用温情的眼睛看生活，平淡的生活中处处都是美。

篇八：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

程培雨

汪曾琪先生他们小时候过端午节的习俗和我们现在略有不同。

我们现在也带百索子，但现在的百索子不会发生沾到水后，把手腕染得红一道绿一道。我个人不喜欢带百索子，我觉得带百索子太麻烦，丝线总磨手腕不舒服。

汪曾祺先生他们的食物与我们也不太一样。我们现在过端午节午餐和平时没有太大的区别，而汪曾祺先生他们当时却摆出这么大的排场，足足有十二道菜，每一道菜都是红的，可以看出他们当时对节日的重视。

作者描写高邮的鸭蛋时用了“黄是红的”这段话。我在遇到黄是红的鸭蛋前，一直认为所有的鸭蛋黄都是黄色的。一次姥姥把切好的鸭蛋端上桌，我一看它的黄竟然是红色的，青是淡褐色的，当时十分惊讶，尝了一口，它真的是鸭蛋。读完这篇文章，我才知道黄是红的鸭蛋也并不特别。

我们现在有个习俗叫插艾蒿，而汪曾祺先生却没有写，大慨那时候没有这个习俗。每年在过端午节的前几天，妈妈都会到市场上买艾蒿插在门头上。每次回家都会闻到艾蒿散发出野草淡淡的清香，一开始它的颜色是浅绿色，几个月后它开始慢慢枯萎，到最后它变成了深绿色。

我们小孩子还有一项活动叫顶鸡蛋，小伙伴用彩笔或染料把鸡蛋涂成各式各样的彩蛋，然后用自己的鸡蛋和别人的鸡蛋对顶，最后谁的鸡蛋没破谁就是赢家。一次学校举办顶蛋活动，我由于在上校车时滑了一跤，把下巴摔伤，遗憾的退赛了。

篇九：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

丛子洋

这篇文章作者主要给我们介绍了他的家乡，也就是高邮，出产的咸鸭蛋的特点和他们那边过端午节那天的习俗。

第一自然段中，作者告诉我们他家乡的端午节都干了些什么，有系百索子，做香角子，贴五毒，贴符，喝雄黄酒，在孩子额头上用酒和雄黄画一个王字……我在阅读这一段的第一遍时，满脸的疑惑不解，在我家，过端午只系五彩绳和吃粽子，别的别的什么都不做，可读完这一段，就像一个满月的小孩看一篇万字论文，什么都看不懂。从小到大，还是第一次听说过端午还贴五毒，一开始我还很好奇：五毒到底是哪五毒？这个毒是指动物吗？当我读到后面，看见插图才知道，五毒是蛇、蛤蟆、蝎子、蜈蚣和壁虎。后来我才知道汪曾祺是南方人，也许，南方与北方的习俗不同吧。

我比较喜欢吃起来很面的咸鸭蛋，也不知道为什么像作者说的那种咸鸭蛋吃起来像喝很咸的汤一样，那种一敲里面就流油的咸鸭蛋确实美味，但我更更喜爱蛋黄面面的、沙沙的、稍微带一点儿油的咸鸭蛋，放在粥里一拌，非常适合下饭。也许是没吃过高邮的咸鸭蛋，吃了那儿的，说不定就会喜欢上全是“油”的咸鸭蛋了！

高邮的孩子们真是“活学活用”呀，学了囊萤夜读，把锦囊换成蛋壳儿了，把萤火虫抓进蛋壳里，萤火虫在蛋壳里一闪一闪的，漂亮极了！只不过现在的萤火虫大多都在乡村，在城市里的萤火虫都为数不多，不然我的家早就不用交电费去了！

篇十：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

栾真全

《端午的鸭蛋》这篇文章中，我最喜欢第一自然段，讲了作者家乡端午节的风俗，记得小时候妈妈也带我做五彩线，最后真的做成了。读到十二红时，我非常好奇，咸鸭蛋为什么还算十二红呢？咸鸭蛋也不是红色的呀？我就继续往下读，读到下面才知道原来里面的油是红的啊。

第二段写了作者家乡盛产鸭和双黄的鸭蛋，我平时吃咸鸭蛋时，从来没吃过双黄蛋，可作者家乡的高邮双黄鸭蛋多，体现作者家乡是水乡，鸭子有很多的特点。

第四段高邮咸蛋的特点和朱砂豆腐，第二句还用了比喻的修辞手法，读到”筷子头一扎下去，吱――红油就冒出来”这句话我就想到了汤圆，我小时候吃汤圆时总是要把汤圆扎个洞还说：“汤圆吐血了。”读到朱砂豆腐这块儿时，我就非常得想吃，还让妈妈给我做了呢！真的很美味！

第五段读到了挑鸭蛋，正好我家有几个鸭蛋，挑了很长时间才挑出来一个好的。

第六七段是写把萤火虫放在鸭蛋壳里和《囊萤映雪》的故事，读到这里我想到了四年级时上《囊萤映雪》时，老师说这故事是假的，我们抓住萤火虫时萤火就奄奄一息了，因为人们在抓萤火虫时，我们觉得我们捉萤火虫的力气很小，可对它来说这个力气很大，因为萤火虫非常的小，而且萤火虫屁股上的亮光很小，根本看不见字，所以《囊萤映雪》这个故事是假的。

我读了汪曾祺的很多作品，写了很多作者小时候生活的趣事。让我对读书也很有兴趣。

篇十一：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

顾书润

作者写的这一篇文章里的鸭蛋，是吸引我的一个亮点，每一天早上我必吃的食品就是鸭蛋，一得知作者写的是鸭蛋，我就迫不及待地想看一看作者笔下的鸭蛋与我们家的鸭蛋有什么不同点。

作者在第一自然段的最后处提到“十二红”其中的鸭蛋，一听到这里我就产生了疑问：鸭蛋不是只有黄和白色吗？为什么它会加入“十二红”里呢？当我读到第二和第三自然段时的这疑问一下子明白了，原来作者吃的鸭蛋是高邮大麻鸭鸭蛋，那里的鸭蛋拿筷子一扎，就留出红油，看着作者写的文章我不由的流出了口水。而在后面有一道菜更是说明了作者吃的鸭蛋可以算“十二红”，那道菜叫作“朱砂豆腐”在后面介绍了“朱砂豆腐”的原料是：高邮鸭蛋和豆腐。朱砂是红色的，这也说明了高邮鸭蛋可以算是“十二红”。

鸭蛋在作者的笔下，不但可以吃，还可以热。

在这一篇文章中，我第一次知道鸭蛋，还可以抓萤火虫。在作者的鸭蛋壳上糊上一层薄而透的薄罗，读到“薄罗”时我又一次产生了疑问：“薄罗”是什么？后来我通过查字典明白了薄罗是一种很薄的丝织物。我们可以想象一下那美丽的场景。在文章最后作者告诉了我们萤火虫发在鸭蛋壳里时很亮，并且生动形象把东晋的车胤用的绿囊和鸭蛋壳做对比，突出了鸭蛋豆装萤火虫很好看：也很明亮，

假如我有那个机会，我一定会去作者助教多品尝一下高邮鸭蛋，并体验一下拿鸭蛋壳抓营火虫的快乐。

篇十二：汪曾祺端午的鸭蛋读后感

潘施晴

端午节大家一定都不陌生，这也是我最喜欢的节日之一，看到关于它的文章，我就立刻阅读了起来。

这里写了很多端午节的习俗，如：系百索子，做香角子、贴五毒、贴符……我这才发现，我竟然有很多都不知道！但上述的习俗我都不太喜欢，我最喜欢的是写“一笔虎”和主要内容――端午的鸭蛋。

我喜欢写“一笔虎”这部分内容，是因我学毛笔书法，还是行书，再加上我们最近刚好学了“虎”这个字，我对写“虎”印象深刻。但是我写的还是两笔虎，第一到第四画为一笔，第五到第八画为一笔，读了这篇文章，我一定要试试写“一笔虎”。

我对文章里面的吃咸鸭蛋体会更深。爸爸隔三差五就给我吃一次，都像是作者说的那样竖着对半切开。有一种“单黄”的，特别美味，黄很大，油又红又多，一不注意就悄悄地顺着蛋壳往桌上流，我的口水也在嘴里不停地打着转。但是，有好吃的就有不好吃的，另外一种鸭蛋就是难吃的这一类里的。它虽然是双黄，却还没有一个单黄的大，几乎没有油，入口后蛋清更是味同嚼石灰，简直和书中的北京咸鸭蛋一模一样，真的没法吃啊！

我还喜欢挑鸭蛋的部分，很孩子气，生动形象地写出了小孩子们在这方面的挑剔。这不禁让我想起了我当时挑选柴犬：“这只怎么了？”“白爪过膝了。”“这只又怎么了？”“太安静了，回去容易生病。”不过这让我得到了我家的“蛋卷”――一只可爱的小狗。

这篇文章我很喜欢，语言生动，不乏味，还让我了解了很多端午节的习俗。