蟹黄汤包作文500字
2022-04-23 07:44:28求索作文网 - 优秀作文搜索 | 客服
A+ A-作者:徐佳鸣
在著名作家梁实秋笔下那可以喝的包子到底有着怎样的奥秘呢?今天,我跟随着电视节目《跟着书本去旅行》一起,见识到了这可以喝的包子――蟹黄汤包,看的我真是垂涎欲滴、口齿生津。
蟹黄汤包一个个那是浑圆饱满、褶皱分明。这蟹黄汤包可是有讲究的,每个汤包www.i1766.com的褶皱可不能少于28个,而且包子的皮也非常非常的薄,皮薄如纸、吹弹可破。
最吸引人的,还是蟹黄汤包的馅。原材料用的是中华绒螯蟹,个个可是膏肥肉美。为什么要叫汤包呢,因为它的馅是可以喝的。那汤啊,原本是肉汁冻子,打进肉皮一起煮成的,所以才能凝结成包子馅。
大家快瞧,那刚出锅的蟹黄汤包像一个个可爱的胖娃娃,轻轻提起来摇一摇,就像果冻一样晃来晃去,摸起来软软的,很有弹性。再闻上一闻,这散发出来的香味啊,真是令人垂涎欲滴。等会儿,别急!吃这蟹黄汤包还有口诀:“轻轻提、慢慢移、先开窗、后喝汤”,这句口诀告诉我们,吃蟹黄汤包的时候要小心地把它从蒸笼移至碗中,千万别弄破了,然后先咬一个小口,再慢慢地把汤包里的汤汁给吸光了,最后去细细品尝整个包子吧。
蟹黄汤包是江苏靖江的传统小吃,已有200多年的历史,与天津狗不理包子、上海南翔小笼包、扬州三丁包并列为“中国四大名点”,现在已经成为江苏省非物质文化遗产呢。
这就是我恋恋不忘的美味小吃――蟹黄汤包,希望以后能有机会去靖江品尝品尝,一饱口福啊!
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