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去采茶作文1000字

2022-04-29 12:10:00求索作文网 - 优秀作文搜索 | 客服
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作者:Diary

清明前,爸爸说我们要去参加一场采茶活动,说是山上的野茶,而且要野餐,www.i1766.com一听可以野餐,我顿时还开心,这样,不但可以采茶玩,还可以吃一些好吃的。

采茶前一天,下了一场雨,因此我们的活动推后到雨后的第二天。上山采茶的路很不好走,车子停在山脚下,然后开始爬山。因为前一天刚下过雨,泥泞的地面上还是有一个个深浅不一的水洼。尽管我穿着雨靴,但我依旧小心翼翼的走,害怕摔了个狗啃泥。

快到采茶的地方时,已经是正午了,于是我们决定就地解决中午饭,这样大家吃完饭有了力气可以采茶,也解决了大家的行李,就可以轻松上阵采茶了。大家拿出了各自带的食物,野餐的食物很丰富:自热火锅、自热米饭、吐司、卤肉,一应俱全,琳琅满目,真是要啥有啥。

享用完美味的午饭,便开始了采茶。采茶前,一位经验丰富的叔叔给我们讲解采茶的知识,我才知道采茶的时候不能用食指和大拇指的指甲去掐,不然就会导致那个地方的细胞破坏,炒茶的时候经过高温氧化,泡出来的茶就会不好看。应该是捏住嫩芽,然后迅速的往上提。老师说我们今天主要采一芽,最多可以采一芽一叶的茶叶,说这样的茶炒出来最好。

听完讲解,我迫不及待的冲向了茶树林,清明前的茶树刚发芽,看上去一颗颗嫩芽,有嫩绿色的,有淡绿色的,有黄绿色的,还有深绿色的。各种不同的绿交织在一起,衬上茶树上的树叶,给人一种美妙的视觉享受,这幅画面如漫画般轻松活泼,如素描般具有自然律动感,又如山水画般优美写意,让人大饱眼福。

刚开始时,我小心翼翼的一颗一颗轻轻的采,担心把嫩芽弄坏了,采下来的嫩芽放在手心里,凑上鼻子深深的吸一口气,好清香啊。但后来,我觉得这样有些无聊,便把老师的话抛在九霄云外了。为了采一颗茶叶,经常会弄掉了好几片树叶和好几颗嫩芽。为了找到茂密嫩芽的茶树,我在茶树林中四处穿梭,这使我感觉到像是在丛林中探险。于是我索性不采了,把我采的茶叶和装茶的小篓子一起送给了一位叔叔,自己在茶林间四处奔跑。

在茶林间奔跑时,我发现了许多好玩的地方,其中最有趣的莫过于搭建小屋了。我找到了一处十分适合搭建小屋的地方,其实本身就是个天然的小屋,上方有干草覆盖,右面有藤蔓垂下遮挡,前面有茶树遮蔽,而右边也有少量的枯草垂下,这是一道天然的门,我甚至都怀疑这是不是人工搭建的。但是过了一会儿,我否认了这个想法,因为即便是人,也不可能搭建出如此完美的小屋,也许就只有大自然这样伟大的建筑师才能创造出这样的杰作吧。我在里面铺上了干草,当做坐垫,再从大人那里搜刮来食物,储存在小屋里,最后还找了一些干草和树枝遮住了”门”。

采完茶回来,我们把采集的所有茶汇集了起来,开始把里面的一些杂物挑选出来,平铺到竹筛子里,慢慢的两大筛子,我凑上前再一次深深的吸了一口气,一股淡淡的清香一直沁入我的鼻腔。

接下来就是炒茶了,我们把所有茶分成三批,炒茶的老师先用手在锅上感受了下温度,然后倒入锅中,用手不停的在锅中翻炒,茶叶的颜色逐渐由浅绿变成深绿,由顺滑变到黏手,但香气却越变越浓,就连坐在一旁看着的我,也闻到了浓浓的茶香味。

炒完第一遍的茶放到筛子里,需要进行揉捻。揉捻时需要按照一个方向进行,好像揉面一样。我也凑上前去试了试,虽有些粘手,但揉起来却十分丝滑,揉完后,我整个手都浸没在茶香之中。这样的一炒一揉的工序要进行三遍,据说是老川茶的三炒三揉,经过三到工序之后,真正的才可以泡了,老师给今天的茶取名叫“龙门飞花”。

爸爸拿出自己的茶杯,放入炒好的茶叶,然后倒入准备好的开水,因为是第一杯,几个人都闻了闻,都露出开心的笑容。虽然我不怎么喜欢喝茶,等大人闻完,我也端起杯子闻了闻,感觉格外的香,小口的喝了一口,还有一丝丝甜味,不仅嘴巴里甜,心里也是甜的。

这是我第一次全程参与采茶、做茶的活动,感觉采茶还是很辛苦,听做茶的老师说,要大约五万颗芽才能做一斤茶叶。采茶的过程也是很有趣的,行走在丛林之间,让我感受到了大自然的魅力,她才是最伟大的建筑师。

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