春节的八宝饭作文500字

作者：叶镓铖

每年的春节，我最期待的就是爷爷的拿手菜――八宝饭。

快过年了，我去爷爷家玩，发现平时吃饭的碗里装着一些白花花的，豆子似的东西。爷爷看见我来了，连忙站起身来要带我去买山楂片。路上，我www.i1766.com问爷爷：“那个碗里装的是什么呀？”“是要做八宝饭的糯米啊！”爷爷笑着说道。我兴奋极了，忍不住在爷爷身旁又蹦又跳，等着爷爷大显身手。

回到家，爷爷把整碗的糯米端到锅里蒸，又从玻璃柜子里拿出了许多大大小小的罐子，笑眯眯地说道：“这可都是宝贝啊！”打开一看，原来里面装的是香脆爽口的花生、核桃，清甜的红枣、葡萄干等等。看到这些配料，我馋得忍不住咂了咂嘴。眼尖的爷爷发现了，一边切配料，一边往我嘴里塞了一小块。

爷爷端来一个大汤碗，用手挖了点猪油，均匀地抹在汤碗的内壁上，又将刚刚切好的配料小心翼翼地摆进碗里，还特地放了满满的山楂片，那是我最爱的小点心。接着，爷爷把蒸到半熟的糯米均匀地铺在配料上，加入一层麻心，再铺上糯米，铺得满满的，把它压实就大功告成了。

把整碗的糯米饭放在蒸笼里蒸上二十五分钟左右，打开锅盖，顿时，糯米的清香迎面扑来，在碗上盖一个盘子，然后把碗倒扣在盘子上，把碗慢慢拿开，白花花的糯米上点缀着花花绿绿的配料，用勺子挖一口放到嘴里，我被烫得哇哇大叫，爷爷摸着我的头，笑呵呵地说：“别急，慢慢吃！”我鼓起脸蛋使劲吹气，再尝一口，真是鲜香软糯，美味无比。

我把八宝饭里的八宝都尝了个遍，有山楂的味道，有花生的味道，最不可少的是爷爷的味道，那更是过年的味道。