做寿司作文400字

作者：金益可

在寒冷的天气中，我忽然想吃寿司，可妈妈却说：“这大过年的，谁家还卖www.i1766.com寿司呀！”你们可以自己做呀！”外婆在旁边说。听了这句话，我连连点头。

到了中午，妈妈把所需要的食材都准备好有肉松、黄瓜、糯米、里脊肉、海苔。开始准备材料了。首先把糯米浸水，后放到电饭煲里蒸熟，普通的米饭和海苔是粘不住的。黄瓜用小刀削皮，我感觉黄瓜削完皮的地方太滑，像溜冰场里的冰一样，黄瓜一下从我手中滑走了。接着，我把蔬菜刨丝器架在碗上，用黄瓜在上面使劲刨，绿莹莹的黄瓜丝就准备好了。里脊肉的味道，要开大火用煮沸的油来炸，中间用筷子夹着肉翻着炸，出来的肉十分脆，还有嚼劲。

开始制作寿司了。我先把海苔放在竹片上，把糯米饭铺在上面，放之前用手碰一下水，不然糯米会粘手，接着放上肉松、黄瓜、里脊肉。最难的是卷，卷不好，里面的菜都会漏掉。我用大拇指按住竹片，用其他手指把寿司往竹片里卷，边拉动竹片一边用力捏，做出的寿司像圆圆的长筒，又圆又长又紧。最后，拿出刀沾上水，把寿司切成一片片的，放上沙拉就可以了。

妈妈吃了我做的寿司后，夸我手太巧了。