和面作文600字
2022-05-26 19:27:06求索作文网 - 优秀作文搜索 | 客服
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自从在学校学会了做牛奶蜂蜜小面包后,做个面包成了网课之后最佳的放松方式。
和面要准备:一个大盆,一杯牛奶,一个鸡蛋,一碗面粉和最关键www.isanxia.com的一小袋酵母。听妈妈说:和面要做到三光,盆光,面光,手光。
首先把面倒入盆里,面粉就像成千上万的士兵一样,迫不及待地进入场地操练。然后放入酵母、鸡蛋。最后一手拿牛奶慢慢倒入面盆,一手用筷子划圈搅拌,等面粉呈现絮状,就可以开始和面了。左手摁住盆不让盆动,右手戴上手套,先把盆里的面粉团在一起,然后用手掌的后掌部分用力按下去,一边按一边朝前推,直到面团形成一个长条。最后把长条的顶端又折叠回来,再用手掌按再推,一直反复,感觉也挺简单的。慢慢我就觉得手酸,脖子酸,腰酸,可是面盆里的面粉有的黏在盆上,有的黏在我的手上,东一团,西一块,毫无“三光”之样。
“妈妈,这怎么办啊,好累呀!”我哭丧着脸叫妈妈。妈妈看着我说,“要想有好吃的面包,和面最关键。要想和好面,一要有耐心,二要有技巧。”这时妈妈从旁边的面碗里抓了一小撮干面粉搓在手上,再用手拿面团,面团一点都不黏手了,然后用手抓住面团的一角,手掌后面轻轻一按,手指往前一送,面团就展开了,然后把盆里散的小面团拿来放在展开的长面块上,手指抓住顶端往回一卷,又成了一个新面团。继续一抓一按一送,面团展开合拢,又展开又合拢,盆里的散面团越来越少,手上几乎没有多余的面块,面团也越来越光滑,太神奇了。
妈妈拿起面团对我说,“除了坚持,技巧也很重要,掌握好方法,能事半功倍!”
看着烤箱里慢慢散发香气的小面包,再看看烤箱旁的那架钢琴,不由觉得,有时候自己无法坚持,是不是就真图片的那么不愿意,也许只是方法不对,只是事倍功半而已。
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