今天我当家作文700字初中

今天我一回到家，就对妈妈说：“今天我当家，所有家务活我来干！烧菜、洗碗、擦桌子……您今天就坐在沙发上看书享受享受生活吧！”妈妈一脸惊讶的表情被我尽收眼底。见状，我连忙说：“没事的，我可以的！”

我开始准备材料：茭白、牛肉、西红柿、鸡蛋、丝瓜、墨鱼、芹菜……我一会儿打蛋；一会儿切茭白；一会儿……材料准备好了，哈哈！我开始当家作主啦！

第一道菜：茭白炒牛肉。先热锅倒油，再把姜丝放入锅里，姜丝稍变色后就可以把茭白和牛肉放入锅中，茭白和牛肉一定要在锅中来回炒，不然它会死死的黏在锅上的！过一会儿，放入各种调料，茭白炒牛肉这第一道菜完成了，我尝了尝味道不错！就这样，香喷喷的茭白炒牛肉向我们招手！

第二道菜：西红柿蛋汤。先热锅倒油，再把切好的西红柿放到锅里，来回炒几下再把水倒进去，等水沸腾后就可以把西红柿的一张张皮夹起来（你不喜欢吃皮的话），最后把蛋围着锅水边缘顺时针倒进去，蛋花就会渐渐漂浮起来。放入各种调料后，再放些我喜爱的虾皮，第二道菜完成了。

第三道、第四道菜花了大约20分钟，这时，饭菜全部做好了，准备让爸爸妈妈去品味品味，我用急切的眼神望着他们，“这是依欣做的？第一次就做得这么好，我真不敢相信这是女儿做的饭菜。”老爸又惊讶又欣喜地说。听了这句话我心里一下子乐开了花！

一家人开开心心地在品尝和表扬中度过了美味的晚餐时光，饭后我整理了餐桌，然后洗碗、倒垃圾，虽然很累但是很开心。

平常都是妈妈炒菜，我今天炒了一次就感觉工序好麻烦好累啊，从选菜料到洗菜到切菜到炒菜，哎，原来每一道美味的菜品都要付出这么多的精力呀！妈妈原来每天都在重复做着这么辛苦的事啊！原来我健康的身体都是妈妈辛苦照料的结果呀！原来妈妈经常说的你们每天把所有的菜都吃光就是对我劳动最大的认可啊！原来……我好像一下子明白了平时被我忽略的很多“理所当然的平常事”！作者：李依欣