红烧狮子头作文500字

红烧狮子头作文500字

家里每次来客人，妈妈总要做自己的拿手菜——红烧狮子头，因为这道菜寓意特别好，预示着鸿运当头、吉祥如意。

今天，我看见妈妈拿出肥瘦相间的猪肉剁成了肉馅，便主动要求拜师学艺。我把葱、姜切成末，准备好各色调料，依次加入。每一次加入后，我便拿起筷子使劲搅拌，肉馅像龙卷风一样在盘子里旋转。为了让肉团子紧致，把肉馅和调料搅拌均匀，我们又加入了生粉。搅啊搅，搅啊搅，直到肉馅变得黏乎乎了，才算大功告成。

接下来是捏肉丸子。我舀了一大勺肉馅放在手掌上，小心翼翼地把黏黏的、软软的它们揉成一个大肉丸。捏好的肉丸子放在盘子里，像排队做操的小学生。

等妈妈热好油，便可以请肉丸子下锅洗泡泡浴了。随着“啪”的一声，我情不自禁地往后一退。原来是肉丸子在锅里同我开玩笑。

刚出浴的肉丸子金黄发亮，远远望去真有点像一个一个的狮子头。再把它们放到锅里煮一煮，香气直往我的鼻子里钻。

把丸子盛到盆子里，浇上一层浓浓的酱汁，撒上绿莹莹葱花，一碗热气腾腾、色泽诱人的红烧狮子头出锅啦！

外公夹起一个尝尝，连连点头；外婆夹起一个品品，竖起了大拇指；大妈妈夹起一个试试，笑着说：“味道真不错！”我也夹了一个放进嘴巴，肥美多汁，心里乐开了花。

红烧狮子头作文500字

作者：程诗卿

我是一位地道的小吃货，而我最喜欢吃的美食就是红烧狮子头。

这一道菜在古代就已经诞生了。做红烧狮子头的材料有猪肉、葱、料酒等等。首先把猪肉切成馅，再加入葱以及其他调料，然后再揉成一个巨大的肉丸子，看起来如同一个狮子的头，最后把蓉欧丸子放进锅里然后再加入水、料酒、盐和其他酱料再煮十几分钟。美味的红烧狮子头就出炉了！

我在饭店里点了这道菜，当服务员把红烧狮子头端了上来，狮子头的颜色都是红的，上面还有碧绿的香菜让狮子头更好看一点。从远处看红烧狮子头，如同一个红通通的大苹果，看起来就觉得十分好吃。作文www.isanxia.com我闻了闻这道菜，天哪！这实在太香了！红烧狮子头的味道在我的鼻子里回味无穷，整个鼻子里所有的味道都被这道菜的味道占领了。我拿起筷子迫不及待地夹起一块肉放进了我的嘴巴里，这一道菜肥而不腻，每一块肉都在我的嘴巴里来回游荡着，再顺着我的食道滑了下去。这红烧狮子头的味道炸开了我的每一个味蕾，简直称得上美食中的极品啊！

红烧狮子头的味道可真美味啊！