学做蛋炒饭作文500字2篇

学做蛋炒饭作文500字六年级

作者：吴佳羽

我喜欢吃蛋炒饭，上周六在我的央求之下，爸爸决定教我做蛋炒饭。

为了更可口一些，爸爸说在蛋炒饭里边加进一些蔬菜。准备工作分两步，第一步：把青菜准备好。我先把青菜从冰箱里拿出来，在洗菜盆里洗干净，之后就来到了需要非常小心的第一步，那就是把青菜切成碎末。

因为是第一次做，而且从未使用过菜刀，所以爸爸妈妈再三叮嘱我不要切到了手，我终于小心翼翼切好了菜。准备工作的第二步：把鸡蛋拿出来，在碗沿上轻轻敲一下，敲破了即可，然后用两手一扒鸡蛋壳，这时候滑滑的蛋清和蛋黄就从蛋壳里滑到碗里面去了，再用筷子不停的搅拌，搅拌的过程有点像拉面的感觉，很好玩。这样准备工作就做好了，下面就正式进入蛋炒饭的过程了。我先打开炉灶，把锅烧热，再倒进油，等油烧热之后把鸡蛋放进去，这时只听见鸡蛋在锅里滋啦滋啦的唱起歌。等金灿灿的鸡蛋炒好了，我就把菜末倒进去，不停的翻炒，金黄色的鸡蛋配上绿色的菜末，煞（shà）是好看。

接着倒入米饭，加小半勺盐，再加一点生抽，生抽不仅有咸味，还能给白米饭上色。加好佐料后不停的翻炒，让咸味均匀地渗透进蛋炒饭里。这样翻炒大约三五分钟后，关掉火，色香味俱全的蛋炒饭就新鲜出炉了！

学做蛋炒饭作文500字

作者：邱子莹

“一颗鸡蛋，两个鸡蛋，三个鸡蛋，四个鸡蛋，……”你问我在干吗？我当然是在—选菜啦。你看不出来吗？喀，菜都选好了，我们去买单啦！

回到家里，我急匆匆就要开始炒饭了。妈妈一把拦住住了我。原来炒饭前，得先把所有食材准备好。要不待会手忙脚乱的，妈妈说，如果没准备好，等下怕我一着急，把厨房给烧了。

接下来，我先把米放进水里洗了洗。然后，把火开到中等大小。接着，我把洗好的米倒进锅里。又加了点油。“错了，错了”妈妈在旁边着急。哎呀，记起来了，应该先倒油的。作文www.isanxia.com怪不得，妈妈一直不放作文心地跟着我呢。好吧，只好将错就错。赶紧把切成一小段一小段的葱段码好，放在手边。再把鸡蛋打碎，蛋清蛋黄流了一地，一阵手忙脚乱后，我终于把它们都放进碗里，用筷子赶紧搅拌均匀，倒进正在“滋滋”响的米饭上。快快地翻炒起来。可以出锅前，葱段撒下去，再炒会，好了。

装了盘，我一看，黄橙橙的鸡蛋，碧绿绿的葱，有淡淡的饭香，真是色香味俱全啊。我得意洋洋地尝一口，“喀”生的，还没全熟啊。原来我炒饭的火候没掌握好啊，应该听妈妈的，用蒸过的饭来炒就好了。不过，拭目以待，下次我一定可以的。