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中秋节月饼教案范文[优秀5篇]

2021-09-21 19:14:10求索作文网 - 优秀作文搜索 | 客服
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作为一名无私奉献的老师,通常需要用到教案来辅助教学,教案是实施教学的主要依据,有着至关重要的作用。写教案需要注意哪些格式呢?下面是小编精心整理的中秋节月饼教案范文(通用5篇),希望对大家有所帮助。

中秋节月饼教案[篇1]

活动目标:

1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。

2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果。

活动准备:

实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。

活动流程:

歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲),激起幼儿的学习兴趣。

1、师生谈话:刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。

2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。

3、教师边讲解边示范月饼的做法:

〈1〉先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。

〈2〉将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

〈3〉将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。

教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。

7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。

9、将自己做的月饼带回家。

中秋节月饼教案[篇2]

活动目标:

1、知道中秋节是中国传统的节日,有赏月、吃月饼等习俗。

2、大带小,尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼,掌握收口揉圆的方法和印花按压的力度。

3、通过“大带小”活动,体验长大了的自豪感和责任感及一起制作、品尝月饼的快乐。

活动准备:

1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市,了解月饼的种类、制作材料及包装等。

2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。

3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙,桌布等。

4、洗净双手,做好桌面、器具的消毒工作。

5、背景音乐:《爷爷为我打月饼》

活动过程:

一、中秋到,道中秋。

1.大班小朋友分组向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传说和古老的民间习俗。播放:“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。

教师小结:中秋节的习俗很多,形式也各不相同,但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

2、说说自己见过的月饼。

教师出示课件,从形状、图案,馅儿、包装等方面进行小结。

二、引导幼儿观察月饼的制作步骤,大带小一起制作月饼。

1、一起讨论:我们可以用什么方法制作月饼?幼儿自由交流,讨论后个别发言。

2、教师现场演示:先取适量的油面团,在手中搓圆,然后压平,包上少量的.馅,慢慢用手把饼皮向上推,收口揉圆。将模具上均匀沾一层薄薄的面粉,防粘,放入粘了面粉的饼团,用模具轻轻一压,再慢慢推出饼团,要保持月饼表面光滑。

3、提出制作要求:大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼,大班小朋友要帮助鼓励小班小朋友,要有耐心,失败了可以重新做。

4、播放背景音乐,幼儿自由结伴选择馅料制作。

观察幼儿制作情况,适时、适宜给予提示、示范等帮助。

三、介绍、展示自制的月饼。

大带小一起介绍一下制作的月饼是什么形状、图案、馅料。大班小朋友说一下制作过程中是怎样帮助小弟弟小妹妹的?

活动延伸:

把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟,让孩子们一起品尝分享自己亲手制作的月饼,并合影留念。

中秋节月饼教案[篇3]

活动目的:

1、了解月饼的基本形状――圆形。

2、能够画出自己心中的月饼。

3、体会画出美丽月饼的乐趣。

4、能展开丰富的想象,大胆自信地向同伴介绍自己的月饼。

5、感受到中秋节的快乐。

活动准备:

铅笔,彩色笔,橡皮擦,画纸,胶布。

活动重难点:

画出规整的圆形,自己设计月饼内部的样子。

活动过程:

一、导入。

前几天,我们过了一个快乐的中秋节,小朋友们怎么过的呢?

幼儿自由表述自己的中秋节。

二、引出月饼。

哇,小朋友们都吃过月饼呀?那么,月饼是什么样子呀?

恩,看来小朋友们吃过的月饼都不一样呀。老师刚刚从小兔家里回来,小兔告诉我,他中秋节没有吃到月饼呢。他们森林里的小动物们都没有吃到过月饼呢,小朋友们,我们要怎么帮帮他呢?

三、画月饼送给小动物。

恩,有的小朋友呢,想出了去给小动物们买月饼这个主意。小朋友们真棒,愿意跟小动物们分享我们的东西,但是呢,老师这里有一个不花钱,小动物们也能够收到小朋友们的心意哟。

小朋友们拿出你们的画画本,我们在纸上画一个大大的漂亮好吃的月饼,然后送给小动物,班上这么多小朋友,没人画一个,小动物们就够吃啦,好不好?

四、画月饼。

五、点评。

对孩子们画的月饼表扬,除非有特大失误,不批评。

六、送月饼。

小朋友们把自己的月饼交到老师这里,老师放学啦就帮大家送到兔子家里,让他给森林的小动物发月饼。

中秋节月饼教案[篇4]

〔活动目标〕

1.尝试用团圆、压扁的方法制作“月饼”,并用辅助材料印出花纹。

2.愉快地参与活动,体验成功的快乐。

3.简单了解节日的来历,知道其全称、日期和意义。

4.知道节日时人们主要的庆祝活动。

〔活动准备〕

1.油泥、泥工板、塑料娃娃各一个,小盘子六只。

2.幼儿玩超市游戏用的货架。

3.幼儿认识过月饼。

〔活动过程〕

1.由故事导入课题,引起制作“月饼”的兴趣。

2.迁移已有经验,交流和讨论。

指导语:我们都见过月饼,谁来说说月饼是什么样子的?它是怎么做出来的呢?

3.观察教师制作“月饼”,了解材料的使用方法和制作的过程。

(1)认识材料,知道使用的方法。

(2)观察老师示范,了解制作的过程。

4.自由尝试制作月饼。(教师巡回指导幼儿掌握团圆和压扁的方法,提醒幼儿压时不要过于用力,花纹要清楚。)

5.欣赏自己做的“月饼”,体验成功的快乐。(教师引导幼儿观察形状好、花纹清晰的“月饼”,并请幼儿把“月饼”送到“超市”。)

中秋节月饼教案[篇5]

【活动目标】

1、知道月饼是中秋节的食品,通过观察和品尝,知道月饼有各种各样的。

2、能用较完整的语言表达自己的发现与感受。

3、体验和同伴一起分享月饼的快乐。

【活动准备】

1、幼儿每人一块月饼(自带、品种不一)。

2、教师准备苏式和广式月饼,水果刀一把。

【活动过程】

一、观察盘子里的月饼,并和同伴进行交流。

1、盘子里有什么?

2、它们是什么样子的?

3、闻起来感觉怎么样?

二、观察月饼的馅儿,知道月饼是有各种各样的。

1、猜猜月饼的馅儿,激发进一步活动的兴趣。

2、观察切开来的月饼,知道月饼的馅儿是各种各样的。

(1)仔细看看月饼里面是什么样的?

(2)你们有没有吃过这些口味的月饼?说说它是什么味道的。

三、拓展经验,介绍自己见过或吃过的月饼。

你还吃过什么样的月饼,向我们大家介绍一下。

四、品尝月饼,体验和同伴分享的快乐。(引导幼儿知道月饼是中秋节人们喜爱吃的食品。)

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